Morrones rellenos y ensalada Tabulé

Morrones rellenos y ensalada Tabulé

Morrones rellenos:

4 morrones

2 cebollas

100 grs. de aceitunas

400 grs. de carne picada

1/2 taza de salsa de tomate

150 grs. de queso danbo

Sal, pimienta y comino

Ensalada tabulé:

1 taza de cous cous

1 taza de agua

1 cda. de manteca

1 tomate

1/2 pepino

1/2 cebolla colorada

Perejil

Menta

50 grs. de bondiola

Jugo de limón

Sal