Alfajores de maicena y alfajores de coco
Este jueves de pastelería en Basta de Cháchara, Paula Estela nos dio todos los tips para que hagas los mejores alfajores
27.10.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Alfajores
Alfajores de maicena:
100 grs. de harina
200 grs. de almidón de maíz
3 yemas
80 grs. de azúcar impalpable
100 grs. de manteca
2 cditas. de polvo de hornear
Pizca de sal
1 cda. de ron
1/2 cdita. de vainilla
Ralladura de limón
Coco y dulce de leche cantidad necesaria
ç
Alfajores de coco:
200 grs. de coco
120 grs. de azúcar
45 grs. de manteca
3 huevos
1 cda. de vainilla
20 grs. de harina
Dulce de leche
Chocolate