Risotto de pollo, espinaca y champiñones
En Basta de Cháchara el Chef Emilio Pintos, nos propuso una receta que rinde en cualquier momento del año
11.01.2023 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Risotto de pollo, espinaca y champiñones:
Arroz carnaroli 400 grs.
2 cebollas
300 grs. de espinaca
1 cda. de manteca
3 cdas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
Suprema de pollo 400 grs.
1 vaso de vino blanco
Pimienta
Sal
Pimentón ahumado
Caldo de pollo 200 ml.
200 grs. de champiñones
Perejil
Zest de lima 1 cdta.
