Moussaka o lasaña de berenjenas
Paula Estela realizó en Basta de Cháchara una receta griega, con un opción diferente para preparar este noble vegetal, que además es apta para congelar
17.01.2023 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Moussaka o lasaña de berenjenas
3 berenjenas
2 cebollas
3 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
500 grs. de carne picada
Extracto de tomate
Pulpa de tomate
2 tomates
Perejil
Menta
1 cdita. de canela
Sal y pimienta
Salsa blanca:
50 grs. de manteca
50 grs. de harina
1/2 litro de leche
Sal
Nuez moscada
