Industria avícola extremó medidas para evitar gripe aviar en el comercio de pollo
Se trata de medidas de higiene adicionales a las que se aplican habitualmente
21.02.2023 | tiempo de lectura: < 1 minuto
La industria avícola extremó las medidas de cuidado para evitar el ingreso de la gripe aviar en el comercio de pollo y gallinas.
Se trata de medidas de higiene adicionales a las que se aplican habitualmente.
Al momento, no se registraron nuevos focos de la enfermedad.
Después que el gobierno declaró la emergencia nacional por esta enfermedad en las aves, la industria decidió tomar recaudos.
En caso de hallar casos de gripe aviar habría que sacrificar a los pollos y gallinas afectadas, indicó el director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra), Federico Stanham.
Por este motivo, las empresas del sector se reunieron y generaron un instructivo.
Desde Cupra recordó que los principal perjudicados por la influenza aviar son justamente las aves y que es muy difícil la transmisión a humanos.
Foto: Ricardo Antúnez / AdhocFotos.
