Diputados latinoamericanos se reunieron por la reducción del hambre y la malnutrición
El encuentro fue en Chile
14.06.2023 | tiempo de lectura: 2 minutos
Más de 70 parlamentarios de una decena de países latinoamericanos se reunieron este miércoles en la capital chilena para compartir sus experiencias en políticas de reducción del hambre y la malnutrición, una lacra creciente en la región que afecta a millones de personas.
"Una alimentación equilibrada, en calidad y cantidad, es vida, y cuando eso falta, se deterioran las personas, provocando en extremo la muerte. Eso es lo que los parlamentarios debemos combatir", expresó a EFE la diputada chilena Carolina Marzán, representante en Chile del Frente Parlamentario Contra el Hambre de América Latina y el Caribe (FPH-ALC).
Los diputados latinoamericanos se reunieron en el marco del X Foro del FPH-ALC, impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en su sede en Santiago de Chile.
El diputado cubano Ronaldo González, que es también presidente alterno del Parlamento Latinoamericano (Parlatino), remarcó a EFE que América Latina está lejos de cumplir la segunda meta de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), de "cero hambre" para 2030, pero pidió "batallar" para una "verdadera y absoluta implementación" del derecho a la alimentación.
"Hay un problema de estructura social y política que impide que cada persona tenga acceso a su alimentación. Estamos hablando de desigualdad, de esquemas de producción. Es un problema compartido que tiene que ver con las secuelas de la arquitectura internacional de producción, circulación y consumo de alimentos", añadió González.
América Latina tiene capacidad de producir alimentos para 1.300 millones de personas, el doble de la población latinoamericana.
Sin embargo, América Latina y el Caribe es la zona con la dieta saludable más costosa en el mundo y un 40,6 % de sus habitantes sufre inseguridad alimentaria, con más de 131 millones de personas padeciendo malnutrición, según datos de la FAO.
El foro del FPH-ALC se dio en la antesala de la II Cumbre Parlamentaria Mundial Contra el Hambre y la Malnutrición, que se celebrará este jueves y viernes en la ciudad chilena de Valparaíso, y donde se prevé que se firme un pacto global con medidas concretas y mecanismos de evaluación para mejorar la seguridad alimentaria en el planeta.
"Lo que tienen que hacer los Estados es prepararse para atajar los problemas alimentarios, que son estructurales y no se solucionan de la noche a la mañana. Los países requieren de una mirada a más largo plazo", reivindicó a EFE el oficial del programa España-FAO para América Latina y el Caribe, Luis Lobo.
El ministro chileno de Agricultura, Esteban Valenzuela, entrevistado por EFE, informó que Latinoamérica ha generado un sector agrícola dirigido a la exportación y que, en cambio, ha descuidado el suministro interno y la producción campesina, fundamentales para alimentar la región.
"En América Latina y el Caribe tenemos que salir de la retórica y materializar medidas. Salgamos esta semana con una hoja de ruta compartida, con mayor tributación en ruralidad, leyes contra el desperdicio alimentario, fomento de la agricultura rural y campesina. Que no se traduzca en poesía, sino en leyes y recursos para los Estados", pidió el ministro.
Texto y foto: Efe
