Lasaña de la huerta, sin harinas
Paula Estela realizó en Basta de Cháchara un plato muy particular y súper delicioso
26.09.2023 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Lasaña de la huerta, sin harinas:
Para la lasaña:
2 berenjenas
2 zucchinis
250 grs. de queso danbo
Queso parmesano
Para la salsa de tomate
200 grs. de tomate triturado
50 ml. de vino tinto
3 tomates
1 cebolla
1 zanahoria
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
Sal
Pimienta
Para la salsa blanca de zucchini
1 o 2 zucchinis
200 ml. de leche
1 cebolla
1 cda. de manteca o aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada