Lasagna de berenjenas, cerdo y parmesano

El chef Emilio Pintos nos deleitó en Basta de Cháchara con una receta sana, nutritiva y deliciosa

07.11.2023 | tiempo de lectura: < 1 minuto

Lasagna de berenjenas, cerdo y parmesano

2 berenjenas
1 taza de salsa de tomate
1 cebolla
2 tomates
2 dientes ajo
2 ramitas de apio
5 cda. de aceite de oliva
400 grs. de carne picada de cerdo
1 cdta. de pimentón
1 cda. de pimienta
100 ml. de salsa inglesa
Pizca de sal
100 grs. de parmesano