Falafel al horno y ensalada tibia de garbanzos
Paula deleitó este martes de Basta de Cháchara.
10.09.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Para el falafel:
200 grs. de garbanzos remojados
1 cebolla roja
1 diente de ajo
1 cdta. de comino
1 limón
Perejil
Cilantro
Sal
Pimienta
1/2 cdta. de polvo de hornear
Harina de garbanzos
Salsa para acompañar:
1 taza de yogur
Sal
Pimienta
Limón
Para la ensalada tibia de garbanzos:
200 grs. de garbanzos cocidos
2 cebollas
1 brócoli
Comino
Curry
Pimentón
Cúrcuma
Aceite
Sal
Pimienta
1 taza de cous cous
1 taza de agua
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