Merluza al papillote con papas suizas

Saboreamos el miércoles con esta receta de Emilio.

27.11.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto

600 grs. de merluza
1 zanahoria
1 cabeza de ajo
1 cdta. de sal
1 cda. de pimienta
1 cdta. de nuez moscada
3 cda. de perejil
1/2 limón
1 zucchini
1 ramita de apio
1 vaso de vino blanco

Para las papas a la suiza:
3 papas
1 cda. de manteca
Nuez moscada
Sal
Pimienta
1/2 cebolla

 

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