Pasta casera: sorrentinos con espinaca, tomates y nueces
El chef Emilio Pintos nos regaló en Basta de Cháchara una receta clásica, propuesta ideal para lucirte en la mesa con un plato que siempre triunfa
03.02.2025 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Pasta casera
Sorrentinos con espinaca, tomates y nueces
Para la masa:
300 grs. de harina
3 huevos
1 morrón asado
Para el relleno:
100 grs. de queso sándwich
100 grs. de jamón cocido
100 grs. de queso mozzarella
1 huevo
1 cda. de orégano
1 pizca de pimienta
Para terminar:
1 atado de espinacas
3 tomates
2 dientes de ajo
1/2 cebolla colorada
1 pizca de sal
50 ml. de vino blanco
50 ml. de salsa de tomates
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