Alergias alimentarias: una realidad creciente que invita a cuidar y tomar conciencia
Del 23 al 29 de junio se conmemora la Semana Mundial de la Concientización sobre la Alergia Alimentaria
26.06.2025 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Del 23 al 29 de junio se conmemora la Semana Mundial de la Concientización sobre la Alergia Alimentaria, un tema que gana visibilidad por el aumento sostenido de casos, especialmente en la infancia, donde se estima que hasta un 10 % de los niños pueden verse afectados. Las reacciones alérgicas pueden ser digestivas, cutáneas o respiratorias, y en muchos casos, incluso trazas mínimas de un alérgeno —como restos de huevo en una tabla— pueden desencadenar una respuesta severa.
