¿Qué tan buenos son los vegetales enlatados o congelados?
La nutricionista Gabriela Ibarburu explicó las claves para interpretar las etiquetas alimenticias y tomar mejores decisiones al momento de comprar, sobre todo si contamos con poco tiempo
29.07.2026 | tiempo de lectura: < 1 minuto
La especialista subrayó que las frases destacadas en el frente de los envases no siempre reflejan la calidad nutricional de un producto.
En esta línea, rescató que la información más importante está en la lista de ingredientes y no en las estrategias de marketing.
Por otra parte, Ibarburu despejó dudas sobre la calidad de algunos vegetales enlatados y congelados, en contraposición a opciones que suelen asociarse erróneamente con una alimentación saludable.