Presente y futuro del cultivo de arroz en Uruguay

El arroz en Uruguay es un caso de éxito: somos líderes en productividad a nivel global y producimos arroz de muy buena calidad, apreciado en el mundo. ¿Cuáles son las oportunidades y desafíos de la producción arrocera y cómo puede competir con otros rubros en estos momentos de altos precios internacionales?

El campo es el país, columna de Gonzalo Gutiérrez en Justos y Pecadores.