Albóndigas con polenta cremosa

Para las albóndigas:

400 grs. de carne picada

3 cdas. de orégano

2 yemas

1 cebolla

1 morrón

3 dientes de ajo

3 cdas. de avena

400 ml. salsa de tomate

Aceite de girasol

Sal

Pimienta

Para la polenta:

1 taza de polenta

1 taza de leche

1 taza de caldo

queso rallado 1/2 taza

Sal

Pimienta

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