Albóndigas con puré de calabacín
En Basta de Cháchara el chef Emilio Pintos nos sorprendió con un plato reconfortante y lleno de sabor
10.03.2025 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Albóndigas con puré de calabacín
Para las albóndigas:
500 grs. de carne picada
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 huevo
100 ml. de salsa de tomate
1/2 zanahoria
Perejil
Sal
Pimienta
Azúcar
Para el puré:
1/2 calabaza
1 cda. de miel
Sal
Pimienta
Aceite de girasol
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