Alfajores de maicena y alfajores de coco

Este jueves de pastelería en Basta de Cháchara, Paula Estela nos dio todos los tips para que hagas los mejores alfajores

27.10.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto

Alfajores

Alfajores de maicena:

100 grs. de harina

200 grs. de almidón de maíz

3 yemas

80 grs. de azúcar impalpable

100 grs. de manteca

2 cditas. de polvo de hornear

Pizca de sal

1 cda. de ron

1/2 cdita. de vainilla

Ralladura de limón

Coco y dulce de leche cantidad necesaria

ç

Alfajores de coco:

200 grs. de coco

120 grs. de azúcar

45 grs. de manteca

3 huevos

1 cda. de vainilla

20 grs. de harina

Dulce de leche

Chocolate

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