Berenjenas rellenas
No te pierdas como el chef Emilio Pintos transformó este clásico de la cocina en una verdadera obra maestra que conquistará tu paladar
06.01.2025 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Berenjenas rellenas
2 berenjenas
1 taza de salsa de tomate
1 cebolla
2 tomates
2 dientes ajo
2 ramitas de apio
5 cdas. de aceite de oliva
400 grs. de carne picada de cerdo
1 cdta. de pimentón
1 cda. pimienta
100 ml. de salsa inglesa
Pizca de sal
100 grs. de queso parmesano
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