Carbonada
En Basta de cháchara Paula Estela nos propuso un clásico bien reconfortante, el guiso perfecto para disfrutar en cualquier ocasión
25.03.2025 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Carbonada
1 zapallo cabutia
1 cda. de manteca
1/2 vaso de leche
Sal
Pimienta
Laurel
Laurel
Tomillo
Relleno:
500 grs. de carne
100 grs. de panceta
1 vaso de vino tinto
1 choclo
2 zanahorias
2 papas
1 boniato
1/2 lata de tomates perita
Pimentón
Pasas de uva/orejones
Miralo en YouTube