Crepes de espinaca, ricota y nueces

Viernes delicioso en Basta de Cháchara.

18.03.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto

Masa
125 grs. de harina
3 huevos
360. ml de leche
Sal
2 cdas. de manteca

Relleno
1 atado de espinacas
1 cebolla
300 grs. de ricota
1 Puñado de nueces
50 grs. de queso parmesano
Sal y pimienta

Salsa de tomate: tomillo, orégano, crema de leche, queso rallado y mostaza.

 

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