Croquetas de arroz con ensalada
Emilio nos propone esta delicia para compartir.
27.01.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Para las croquetas:
300 grs. de arroz cocido
100 grs. de jamón
100 grs. de muzzarella
1 huevo
1 cdta. de sal
1 cdta. de pimienta
200 grs. de panko
Para la ensalada
Rúcula
Lechuga
Tomate cherry
Mayonesa de palta
2 paltas
50 ml. de oliva
Sal
Pimienta
Para la ensalada: rúcula, lechuga, tomate cherry
Mayonesa de palta: 2 paltas, 50 ml. de oliva, sal y pimienta.
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