Cuadraditos y galletitas de limón
En el clásico día de repostería Paula Estela, realizó en Basta de Cháchara, dos recetas a base de fruta cítrica
16.05.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Cuadraditos y galletitas de limón
Cuadraditos de limón:
Base:
200 grs. de manteca
250 grs. de harina
2 cdas. de azúcar impalpable
1 huevo
Relleno:
5 huevos
310 grs. de azúcar
3,5 cdas. de harina
100 ml. de jugo de limón
Ralladura de 3 limones
Azúcar impalpable cantidad suficiente
Galletitas de limón:
250 grs. de harina
100 grs. de manteca
120 grs. de azúcar
1 huevo
Cobertura:
150 grs. de azúcar impalpable
30 grs. de manteca
1 limón