Dudas Razonables, con Alejandro Quevedo

El programa de Diego Bello y Andrea Villaverde tramo a tramo para que lo escuches o lo vuelvas a escuchar

El comienzo del programa lo tuvimos que dedicar a un incidente ocurrido durante la Marcha del Silencio, un hecho aislado que seguramente sin intención, pero también con poca empatía, ignoró la importancia de los sonidos del silencio.

Nos pusimos la servilleta debajo del cuello para recibir al invitado de esta semana, que fue el profesor de cocina Alejandro Quevedo.

Con la excusa de su reciente libro “Alta gastronomía en chancletas”, conocimos a un ser ávido de compartir su pasión por la cocina, y por enseñar no recetas, sino los por qué de determinados procesos culinarios. ¡Bon appetit!

Nuestra recomendación semanal incluyó un contacto telefónico con la directora artística de la EMAD, Laura Pouso, quien expondrá en una charla inspirada  en la estadía de Federico García Lorca en el Río de la Plata, dando así inicio al ciclo “Charlas Sencillas” 2026.

Don Carlos se puso serio y llevó al Club un tema internacional, porque en la India se creó “El partido de las cucarachas”, un movimiento que comenzó como una sátira pero que poco a poco ha ido juntando adeptos resistentes a todo tipo de ataque.

Cerramos el programa de la fecha ampliando nuestra biblioteca con el entrañable “El pueblo en la cara”, del escritor español Miguel Delibes.