El frío impacta en los precios de algunas verduras
De todas maneras, hay buena oferta para la comida de olla
07.07.2025 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Pablo Pacheco, de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) informó que las bajas temperaturas de los últimos días comenzaron a impactar en la oferta de algunas hortalizas, con aumentos en productos como tomate, zapallito, pepino y berenjena. También se registra una merma en la calidad y tamaño de algunas hortalizas de hoja, como remolacha, nabo o perejil. “Es un momento para no ser tan exigente en cuanto a calidades”, advirtió.
Sin embargo, destacó que continúa la abundancia y buenos precios en productos secos como zapallos, boniato, zanahoria, cebolla, papa y también en frutas como manzanas, peras y cítricos (naranja, mandarina, pomelo y limón). “La comida de olla está asegurada”, afirmó.
En cuanto a la evolución de precios, señaló que “probablemente en el corto plazo haya una tendencia más a la suba”, sobre todo en hortalizas de fruto, aunque estimó que en las próximas semanas, si el clima acompaña, la oferta podría recuperarse y los precios estabilizarse.
Javier Calvelo / Adhocfotos
