Fajitas de cuadril y vegetales
Este miércoles el chef Emilio Pintos nos propuso en Basta de Cháchara una receta rápida y muy sabrosa, para cualquier momento del día
10.04.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Fajitas de cuadril y vegetales
300 grs. de cuadril en tiritas
1 morrón
1 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
1 zapallito
80 grs. de queso crema
1 trozo de manteca
aceite
sal
pimienta blanca
Para la masa:
1 taza de harina
3 cdas. de aceite
sal
agua
Para el guacamole:
3 paltas
1/2 tomate
1 cebolla colorada
2 dientes de ajo
Jugo de 1 lima
salsa picante
1 ají picante
1 puñado de cilantro
