Fatay empanadas árabes
El chef Emilio Pintos elaboró en Basta de Cháchara una receta típica de Medio Oriente ¡deliciosa!
12.06.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto
"Fatay" empanadas árabes
Para la masa:
500 grs. de harina
100 ml. de yogurt natural
3 cdas. de aceite de oliva
10 grs. de levadura
1 cda. de azúcar
1 cdita. de sal
Para el relleno:
400 grs. de carne picada
1 cebolla
1 cda. de menta
1 cda. de perejil
2 limones
1/2 morrón verde
1/2 morrón rojo
2 tomates
1 cdita. de pimienta
1 cdita. de nuez moscada
1 cdita. de comino
1 cdita. de sal
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