Federico Sardi, gestor cultural
El polifacético Federico Sardi es fagotista en la Orquesta Filarmónica, Gestor Cultural y un apasionado por la coctelería.
02.05.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Es el responsable de la creación de un Mapa con las esculturas públicas de la ciudad, volcando toda la información indispensable, con fotos y ubicación. Esta idea surgió cuando, como usuario, buscaba información y no la encontraba.
Su viaje a Italia le hizo descubrir además, las herramientas necesarias para abordar la historia del aperitivo. No solamente lo referido a comida y bebida, sino fundamentalmente, el acto social que se comparte previo al plato principal: la cultura del aperitivo.
“Si hablamos de aperitivo, tenemos que tener un aperitivo” dijo, al referirse a los encuentros que hace en referencia a la relación entre Italia y nuestro país.
