Fondue de queso
En Basta de Cháchara el chef Emilio Pintos hizo una receta para compartir con familia o con amigos, ideal para una picadita de viernes
12.08.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Fondue de queso
200 grs. de queso colonia
200 grs. de queso gruyere
100 grs. de queso parmesano
200 ml. de vino blanco
3 dientes de ajo
Para acompañar:
Pan
Carne en cubitos
Chorizo en rodajas
Brócoli hervido
Zanahoria hervida
Tomates cherrys
Procedimiento:
1 En una olla para fondue dorar apenas el ajo e incorporar el vino y luego los quesos.
2 Revolver con cuchara de madera buscando que los mismos se fundan suavemente.
3 Servir la fondue dentro de un zapallo cocido al horno.
4 Disponer el resto de los ingredientes rodeando la fondue y a disfrutar.
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