Lehmeyun
Un clásico de la comida del Medio Oriente con Emilio en Basta de cháchara.
12.02.2025 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Para la masa:
150 ml. de agua
130 ml. de leche
15 grs. de levadura prensada fresca
10 grs. de manteca
500 grs. de harina
Sal
Para el relleno:
1 cebolla
1 limón
3 dientes de ajo
10 cdas. de perejil
500 grs. de carne de pollo molida
1 cda. de pimentón
1 cdita. de pimienta
100 ml. de pulpa de tomate
1 cda. de queso crema
1 cdita. de adobo
1 cdita. de azúcar
Extras:
Salsa picante
Hojas verdes
Muzzarella
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