Mantequillas de crema pastelera y de dulce de leche
Jueves de pastelería con Paula en Basta de Cháchara.
19.05.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto
𝕄𝕒𝕟𝕥𝕖𝕢𝕦𝕚𝕝𝕝𝕒𝕤 𝕕𝕖 𝕔𝕣𝕖𝕞𝕒 𝕡𝕒𝕤𝕥𝕖𝕝𝕖𝕣𝕒 𝕪 𝕕𝕖 𝕕𝕦𝕝𝕔𝕖 𝕕𝕖 𝕝𝕖𝕔𝕙𝕖
Mantequillas
750 grs de harina
Pizca sal
50 grs de levadura
150 ml leche
120 ml de agua
120 grs de azúcar
80 grs de manteca
2 huevos
Ralladura de limón
2 cucharaditas de vainilla
1 cucharada de miel
Crema pastelera
1/2 litro de leche
125 grs de azúcar
2 huevos
50 grs de almidón de maíz
Dulce de leche pastelero
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