Manzana, pera, durazno, pelón y sandía podrían verse afectados si continúa la sequía
No ha habido, aún, importantes repercusiones
11.01.2023 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Si bien no ha habido importantes repercusiones en frutas y verduras en relación a la sequía que hay en el país, desde la UAM se informó que de continuar podrían registrarse algunas afectaciones.
Se verían afectados la manzana, la pera, el durazno, pelón y sandía, dijo a Canal 5 Noticias Diego Romero, encargado de Información comercial en Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).
Actualmente, las hortalizas de hoja se ven un poco afectadas y hay baja calidad de algunos productos, dijo. De todos modos, las repercusiones podrían verse “en el mediano plazo”, subrayó.
Un punto “a favor” de la sequía
Romero explicó que la falta de agua intensifica el sabor de las frutas por la concentración de azúcar, por ejemplo en duraznos, pelones uvas, sandías y melones.
Foto: Javier Calvelo/Adhocfotos
