¡Marche un chivito!

La Comisión de Patrimonio Cultural de la Nación estudiará la propuesta de declarar al Chivito como parte del patrimonio cultural inmaterial del Uruguay. El tradicional sándwich cuyo origen reivindican los fernandinos fue el centro de un coloquio en Punta del Este. Entrevista con la antropóloga Leticia Canella.

20.03.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto