Milanesas de zapallito rellenas, con arroz primavera

En Basta de Cháchara el Chef Emilio Pintos hizo un plato colorido, para recibir la primavera

21.09.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto

Milanesas de zapallito rellenas, con arroz primavera:

4 zapallitos grandes 

100 grs. pan rallado 

100 grs. avena arrollada 

3 huevos 

60 ml. de leche 

Sal 

Pimienta 

Orégano

300 grs. de muzzarella en trozo

Arroz primavera:

200 grs. de arroz

1 cebolla

1 diente de ajo

1 zanahoria en cubos

100 grs. de arvejas 

100 grs. de choclo

1/2 morrón rojo

aceite de girasol 

caldo de verduras

 

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