Ojitos de dulce de membrillo y dulce de batata

El chef Emilio Pintos elaboró una receta súper rica para la merienda

06.06.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto

Ojitos de dulce de membrillo y dulce de batata
2 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de aceite
1 cda. de vainilla
2 ½ tazas de harina
1 taza de almidón de maíz
3 ctas. de polvo de hornear
Dulce de membrillo
Dulce de batata

Procedimiento: Batir los huevos hasta que estén espesos, agregar el azúcar, aceite y vainilla. Batir un poco más.
Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien hasta formar la masa.
Estirar de 1 cm de espesor, cortar círculos, ahuecar un poco el centro y colocar dulce de membrillo.
Llevar al horno precalentado a 180° por 25 minutos aproximadamente.

 

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