Osobuco al vino tinto con risotto
Manos a la obra con esta receta de Emilio en Basta de Cháchara
16.10.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Osobuco al vino tinto con risotto
4 ruedas de ossobuco
2 zanahorias
2 cebollas
1 rama de apio
200 ml. de salsa de tomate
100 grs. de harina
aceite
perejil
1 litro de vino tinto
Para el risotto
300 grs. de arroz
100 ml. de vino blanco
2 cdas. de manteca
caldo de verduras
1 Cebolla
100 grs. de parmesano
ralladura de limón
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