Pasta chips con paté de berenjenas

El Chef Emilio Pintos propuso en Basta de Cháchara un plato ideal para compartir alentando a la celeste

11.10.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto

Pasta chips con paté de berenjenas
Para los chips:
500 grs. de pasta corta cocida
200 grs. de queso parmesano
Sal
Pimienta
Ajo en escamas
Orégano
Pimentón picante

Para el paté:
2 berenjenas
Aceite de oliva
2 dientes de ajo asados
Orégano
Pimienta
Sal
Azúcar
50 ml. de salsa de tomate
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