Pastel de Calabaza Harry Potter
En Basta de cháchara el chef Emilio Pintos nos llevó directo a Hogwarts con su deliciosa receta. Magia, sabor y nostalgia para hechizar el paladar
25.06.2025 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Pastel de Calabaza Harry Potter
Ingredientes:
Para la masa
250 g de harina
125 g de manteca fría
1 pizca de sal
1 cda de azúcar
3 a 4 cdas de agua fría
Para el relleno:
400 g de puré de calabaza
2 huevos
150 ml de crema de leche
150 g de azúcar rubia
1 cdita de canela
½ cdita de nuez moscada
¼ cdita de jengibre
ralladura de naranja
esencia de vainilla
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