Pastel de riñones
Hoy en Basta de Cháchara, Marina de Paula, de la mano de Crandon Gastronómico, nos trajo una receta diferente y deliciosa, para probar sabores nuevos
02.05.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Dorar 2 Cdas. de aceite
Los riñones en cubos
La carne en cubos
Retirar una vez la carne esté dorada.
Preparar allí mismo una salsa con ¼ taza de cebolla picada
Para la masa de scones:
Cernir 2 tazas de harina
2 cdta. de polvo de hornear
½ cdta. de sal
Deshacer dentro de la harina 1/3 taza de aceite
Agregar
Estirar de ½ cm de espesor.
Espolvorear con ajo y perejil picado. Arrollar y cortar en 12 rebanadas.
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