Pescado al horno con puré de papas y morrón
El chef Emilio Pintos, preparó en Basta de Cháchara una receta fácil, colorida y sabrosa, que puede ser opción para estos días de Fiestas Tradicionales
23.12.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Pescado al horno con puré de papas y morrón.
600 grs. de pescado fresco
3 dientes ajo
1 vaso vino blanco
1 cebolla
1 limón
Perejil
1 zanahoria
Papel aluminio
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Para el puré:
2 papas
1 morrón amarillo
Pimienta
Sal
2 cdas. de manteca
75 ml. leche