Piadinas rellenas de vegetales
Emilio nos trae una receta práctica, fresca y sana para disfrutar con el relleno que prefieras
25.01.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto
INGREDIENTES
1-500g de harina
2-80 ml de aceite de oliva
3-7g Bicarbonato de sodio
4-sal
5-200ml de agua.
PROCEDIMIENTO
1-Mezclar la harina, sal y bicarbonato .Formar una corona y en el centro
colocar aceite y agua.
2-Mezclar todo hasta integrar y amasar a mano hasta obtener una textura
homogénea.
3-Llevar a un recipiente, tapar y dejar reposar por una hora.
4-Para armar la piadina, formar bollos y estirar con el palote de 3 a 4 mm de espesor.5
5-Cocinar las piadinas a fuego medio en un sartén aceitado.
👉 Miralo en YouTube
