Queso de castañas y tortillas de papa
Crandon Gastronómico de la mano de Marina de Paula, realizó en Basta de Cháchara, dos recetas súper sabrosas para comenzar la semana
04.12.2023 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Queso de castañas y tortillas de papa
Queso de castañas:
120 grs. de castañas de cajú
2 tazas de agua
1 cdta. de ajo en polvo
Sal
Hierbas secas
3 cda. de levadura nutricional
2 cda. de almidón de maíz
Paté de olivas
Champiñones rebanados
1 cebolla picada
2 cda. de aceite de oliva
2 cdta. de vinagre
150 grs. de aceitunas verdes
150 grs. de aceitunas negras
Albahaca picada
Alcaparras
Tortillas de papa:
600 grs. de papas
1 cebolla picada
2 cda. de aceite de oliva
180 ml. de agua
70 grs. de harina de garbanzos
Sal
Pimienta
