Ramen
En Basta de cháchara, el chef Emilio Pintos preparó el clásico japonés que conquista por su sabor y calidez
09.06.2025 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Ramen
1 carcasa de pollo o 4 alitas
1 cebolla entera
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre (4 cm)
1 puerro en trozos
2 cdas de salsa de soja (shoyu)
1 cda de mirin (vino dulce japonés)
1,5 lt de agua
Sal a gusto
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