Ravioles fritos

Hoy el chef Emilio Pintos elaboró en Basta de Cháchara una receta ideal para compartir en la picadita de fin de año

27.12.2023 | tiempo de lectura: < 1 minuto

Ravioles fritos:
500 grs. de ravioles de ricota
200 ml. de leche
1 limón
Pan rallado
Huevo
Pimienta
Queso parmesano
Ciboulette

Para la salsa roja:
3 tomates
100 ml. de tomate concentrado
1 cdta. de pimentón
3 dientes de ajo
Pimienta
Sal
Azúcar

Para la salsa amarilla:
200 grs. de papa
20 grs. de cúrcuma
1 cda. de queso crema
Sal
Pimienta