Raviolones caseros con salsa caruso
Emilio Pintos nos dejó en Basta de Cháchara una receta ideal para el «Día de la madre»
09.05.2023 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Raviolones caseros con salsa caruso
Para la masa
500 grs. de harina
5 huevos
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Para el relleno
1 calabacín
1 cebolla
1 zanahoria
1 morrón
100 grs. de nueces
Sal
Pimienta
Para la salsa
1 cebolla
1 cdta. de extracto de carne
500 grs. de champiñones
300 grs. de jamón cocido
Sal
Pimienta
100 ml. de vino blanco
25 grs. de manteca
500 ml. de crema de leche
Perejil
