Raviolones caseros con salsa caruso
El chef Emilio Pintos elaboró en Basta de Cháchara una receta deliciosa para cualquier ocasión
04.09.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Raviolones caseros con salsa caruso
Para la masa:
500 grs. de harina
5 huevos
Sal
Pimienta
Aceite oliva
Para el relleno:
1 calabacín
1 cebolla
1 morrón
100 grs. de nueces
Sal
Pimienta
nuez moscada
Para la salsa:
3 cebollas
300 grs. de champiñones
300 grs. de jamón cocido
Sal
Pimienta
100 ml. de vino blanco
25 grs. de manteca
500 ml. de crema de leche
Perejil
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