Risotto de pollo, espinaca y champiñones
El chef Emilio Pintos elaboró en Basta de Cháchara una receta ideal para combatir el frío
08.07.2024 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Risotto de pollo, espinaca y champiñones
360 grs. de arroz carnaroli
2 cebollas
300 grs. de espinaca
1 cda. de manteca
3 cdas. de aceite de oliva
3 dientes de ajo
400 grs. de suprema de pollo
1 vaso de vino blanco
Pimienta
Sal
Pimentón ahumado
200 ml. de caldo de pollo
200 grs. de champiñones
Perejil
1 lima
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