Tagliatelle a la campesina
El chef Emilio Pintos elaboró en Basta de Cháchara una receta muy particular, combinando diferentes texturas y sabores
10.10.2023 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Tagliatelle a la campesina
Para la pasta:
200 grs. de harina
2 huevos
1 cdta. de sal
1 chorrito de agua
Para la campesina:
2 papas
2 huevos
1 choclo
1 boniato
1 cebolla de verdeo
100 grs. de bondiola ahumada
200 grs. de pollo
100 ml. de vino tinto
