Un año de la UAM: más ventas, precios más bajos
Se promedian 2 millones de visitantes y 750 empresas instaladas
23.02.2022 | tiempo de lectura: 2 minutos
La Unidad Agroalimentaria Metropolitana, UAM, cumple un año desde su instalación. La mudanza del Mercado Modelo al predio ubicado en ruta 5 y Camino Pérez implicó una inversión de US$ 65 millones. El presidente de la UAM, Daniel Garín, dijo a Informativo Uruguay que durante el primer año hubo una colocación de 380 mil toneladas de frutas y hortalizas, un 15% más que el promedio de los últimos cinco años. “Estamos en el buen camino de instalar un centro de abastecimiento mayorista de alimentos propio del siglo XXI y único en América Latina”.
Garín agregó que en este año hubo aumento de ventas y baja de precios. El valor kilo de la canasta fue 8% menor al del año anterior. La baja se explica por un aumento en la producción y en la oferta, dijo.
Garín indicó que dos millones de personas visitaron la UAM y hubo un flujo anual de 170 mil vehículos el año pasado. Son 750 empresas instaladas en el predio, 550 en el mercado de frutas y hortalizas.
“Una de las cosas que más reconforta es la mejora en las condiciones de seguridad, importante reducción en accidentes laborales y seguridad general” dijo Garín. “La infraestructura está ayudando a la inclusión de otros colectivos en el funcionamiento de la actividad, por ejemplo se ha notado un incremento importante de mujeres en el día a día de la UAM, es un lugar mucho más seguro, sin recovecos e iluminado”, agregó.
Luego del primer año de funcionamiento toca construir el plan quinquenal 2022 / 2027. El presidente de la UAM dijo: “lo vamos a apoyar sobre el balance de este primer año y sobre tres ejes: mejorar la calidad de servicios, seguridad tanto para los negocios y condiciones laborales, mantener en alto estándares de limpieza y recuperacion de alimentos y gestión de residuos, y una apuesta fuerte a seguir mejorando las relaciones de convivencia en el lugar donde pasan 5000 o 6000 personas al día con inclusión de más colectivos”.
Foto: Javier Calvelo/Adhocfotos.
