Zapallitos rellenos
Hoy el chef Emilio Pintos nos propuso en Basta de Cháchara, un plato clásico, pero que admite variaciones según los gustos
18.10.2022 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Zapallitos rellenos:
6 zapallitos
400 grs. de carne picada magra
1 cebolla
1 zanahoria
1 morrón rojo
1/2 kg. de tomates
1 cdita. de sal
1 cdita. de pimienta
1 cdita. de orégano
Para la salsa blanca:
1/2 lt. de leche
50 grs. de manteca
50 grs. de harina
1 cdita. nuez moscada
1 cdita. de sal
Para acompañar:
Verdes (albahaca, rúcula, lechuga)
Zanahoria
Huevo
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