Zapallitos rellenos con ensalada de estación
El Chef Emilio Pintos realizó en Basta de Cháchara una receta tradicional pero con una variante exquisita
10.07.2023 | tiempo de lectura: < 1 minuto
Zapallitos rellenos con ensalada de estación
Para los zapallitos:
4 zapallitos
2 cebolla
1 morrón
400 grs. de suprema
1 cda. de orégano
2 zanahorias
2 huevos duro
2 cda. de queso crema
2 cda. de queso rallado
Para la salsa bechamel:
50 grs. de harina
50 grs. de manteca
500 ml. de leche
Nuez moscada
Sal
Pimienta
Para la ensalada:
Hojas verdes
Tomates cherry
Chauchas
Calabacín
Zanahoria
